Що з соняшником? Головні проблеми та шляхи вирішення…

В цій публікації підібрано головні проблеми що зустрічаються при вирощуванні соняшника та можливі варіанти їх вирішення. Відображено вплив природних факторів, шкідників, вплив гербіцидів, хвороб…

Проблема з кіркою ґрунту під час сходів

Проблема кірки грунту може виникнути в весняний період, як правило, на грунтах з неоднорідною механічною структурою, з нестачею кальцію, а також низьким вмістом органічної речовини і після сильних опадів, що супроводжуються високими температурами. Кірка може бути настільки твердою, що в деяких випадках може привести до загибелі сходів. Вирішити цю проблему можна запобіжними заходами:  покращуючи структуру ґрунту, боротьба з переущільненням.

Застій води на водонепроникних ділянках ґрунту через високий рівень ґрунтових вод

Затоплення соняшнику. Рослини, які перенесли затоплення впродовж більше ніж трьох днів, можуть вже не відновитися

У районах з високим рівнем грунтових вод, або низькою водостійкістю грунту, дуже часто, після періоду сильних дощів, верхній орний шар затоплюється. Якщо вода залишається на поверхні довше, анаеробні умови можуть негативно позначитися на життєздатності коренів, що також може привести до закупорки споживання поживних речовин у рослин. В таких умовах можуть загинути соняшникові рослини.

Ущільнення грунту та плужна підошва

Плужна підошва  – це ущільненн грунту на глибині 12-20 см стоворене робочими грунтообробних агрегатів (плуг, диски, культиватор тасівалка), що перешкоджає розвитку кореневої системи і порушує водно-повітряний раціон рослин. Вона виникає в результаті обробітку перезволоженого та недозрілого грунту, руху важкої техніки по полю.

Заходи боротьби :  застосування глибокого рихлення, використання спеціальних шин та техніки на гусеничному ходу, вирощування сидератів.

Заморозки

Сходи соняшнику (у фазі сім’ядоль) добре переносять заморозки до –3°С. На більш пізніх стадіях розвитку рослини стають сприйнятливішими до впливу мінусових температур. Заморозки можуть пошкодити точки росту на стадіях 2-х, 4-х, 6-ти справжніх листків. Загибель точки росту призводить до надмірного розгалуження рослин, врожайність помітно знижується.

Соняшник найбільш сприйнятливий до заморозків під час цвітіння: від фази 59 (поява крайових язичкових квіток) і до кінця цього періоду. В цей час заморозки –1°C або менше можуть призвести до загибелі пиляків і рилець середин­них квіток.

 

Ураження морозом у ці фази проявляється у вигляді жовтих кругових смуг на кошиках, утворених загиблими серединними квітками.

Пошкодження заморозками – серединні квітки в центральній частині кошика загинули

Через 10–14 днів після завершення запилення, коли язичкові квітки засихають, рослини соняшнику витримують короткочасний вплив мінусової температури до –3,5°С або отримують тільки незначні пошкодження. Заморозки –3,5°С в фазі бутонізації можуть пошкодити стебло нижче бутона, і в такому разі насіння не сформується. Внаслідок дії низьких температур на недозріле насіння може суттєво зменшуватися вміст олії в насінні олійного соняшнику та знижуватися якість насіння кондитерського.

Заходи боротьби:

  • більш пізнє висівання;
  • планування ризиків – внесення до бізнес-плану можливих втрат раз у кілька років.

Посуха — недобір врожаю в умовах посухи

Дефіцит вологи — один з головних факторів у сільськогосподарському виробництві, прояв якого призводить до недобору врожаю та негативних змін якості продукції.

Серед факторів, що впливають і посилюють посуху є:

  • Порушення чергування культур в сівозміні, посів щороку культур з глибокопроникаючою кореневою системою або культур, що споживають значні обсяги води з нижніх горизонтів ґрунту;
  • Неправильна робота з пожнивними рештками;
  • Механічний обробіток ґрунту;
  • Структура ґрунту.

Заходи боротьби:

  • дуже рання сівба без культивацій – боротьба з бур’янами за допомогою гербіцидів;
  • висівання посухостійких гібридів, оптимальних для вашої ґрунтово-кліматичної зони;
  • зрошення;
  • висівання кількох гібридів із різними термінами стиглості;

Пошкодження соняшника градом

Повне знищення посівів соняшнику сильним градом. В результаті на цьому полі урожай так і не сформувався

У вегетаційний період соняшникові рослини можуть бути більш-менш сильно пошкоджені градом. Рівень пошкоджень, в першу чергу, залежить не тільки від фази, в якій відбулося пошкодження, але і від інтенсивності граду. Найсерйозніші пошкодження можуть статися, коли рослини знаходяться в фазі цвітіння або наливу зерна, а інтенсивність граду дуже висока.

Заходи боротьби:

  • з огляду на те, що пошкодження градом викликають захворювання і загнивання рослин, при помірному їх пошкодженні слід відразу внести фунгіцид для зняття стресу і недопущення розвитку хвороб;
  • внесення амінокислот та мікродобрив для прискорення відновлення листового апарату;
  • превентивні заходи відсутні;
  • планування ризиків – внесення до бізнес-плану можливих втрат раз у кілька років.

Ушкодження птицею

Після закінчення запилення, під час наливу зерна, особливо в роки з сухим літом, птахи (горобці і т.д.) можуть завдати значної шкоди посівам. Сума збитку залежить від багатьох факторів, але перш за все, це залежить від кількості птахів, положення кошика соняшнику (найбільша шкода в опуклих кошиках). Найнебезпечнішими для ураження птиці є культури поблизу лісових насаджень, ліній електропередач . Заходи боротьби: встеновлення відлякувачів

Пошкодження зайцями

Після м’яких зим, протягом декількох років популяція зайця може значно збільшитися. Зайці можуть завдати серйозної шкоди соняшниковим рослинам, а в деяких випадках навіть привести до пересіву. Особливо серйозні пошкодження настає в період низьких температур, коли сповільнюється зростання рослин. У цей період вони найбільш вразливі до зайців.

Пошкодження шкідниками

Вплинути на врожайність соняшнику, а саме погіршити його, можуть не тільки хвороби, але і шкідники. За характером ураження шкідники соняшнику діляться на такі групи: ті, що шкодять пагонам – дротяники, степовий цвіркун, дротянки, личинки  совки, довгонсики; ті, що пошкоджують листя – попелиця, лугові метелики; ті, що шкодять кошикам і насінню –  клопи (польові, ягідні, люцернові, соняшникова моля).

Дротянка пошкоджує сходи

Пошкодження попелицею

Гусениця лугового метелика на соняшнику

Пошкодження соняшниковим вусачем

Пошкодження попелицею

Гусениця бавовникової совки на корзинці соняшника

Фітотоксичність гербіцидів

Фітотоксичність залежить від таких факторів:

  • діюча речовина і його концентрація – найбільш токсичними є метсульфурон-метил, хлорсульфурон, імазетапір, імазамокс, тріа- і трітосульфурон, а також просульфурон і сульфметурон-метил;
  • структура грунту на поле;
  • температурні показники під час використання;
  • клімат і кількість опадів;
  • застосовувана технологія обробки.

Щоб пом’якшити фітотоксичну дію гербіцидів на рослину соняшника в першу чергу, слід розуміти механізм дію препаратів, які її викликають.

Пошкодження хлорацетамідами (Ацетохлор).

Найбільш небезпечним для рослини представником цієї групи є ацетохлор. Після рясних дощів посіви можуть бути значно пошкоджені цим гербіцидом. В результаті його дії, в першу чергу рослина втрачає кореневі волоски, що відбувається практично завжди, навіть якщо надземні органи виглядають непошкодженими. У гіршому випадки страждає і листова поверхня (наприклад, після рясних дощів), але первинно в будь-якому випадку пошкодження коренів. Хлорацетаміди є інгібіторами ділення клітин, тому відновлення рослин після пошкодження ними відбувається дуже повільно – пошкоджений корінь не виробляє цитокініни, необхідні для відновлення надземної частини. Тому найкращим препаратом для виведення зі стресу буде стимулятор росту, що містить синтетичний гормон росту кореневої системи та елементи живлення в доступній для рослини формі.

Пошкодження інгібіторами ALS.

Серед гербіцидів, що застосовуються в посівах соняшнику даний механізм дії мають препарати, що відносяться до хімічних груп сульфонілсечовини (трибенурон-метил)  і імідазолінонів (імазамокс, імазапір і імазетапір). Гібриди, стійкі до цих гербіцидів були виведені шляхом селекції, тобто на них, хоча і в меншій мірі, ніж на бур’яни, негативно діють ці препарати. Звичайні симптоми це пожовтіння листя що зникає за 2 тижня. кщо  при внесении погода суха та тепла, симптоми можуть бути інтенсивнішими,  навіть можливе відмирання нижніх листків.

Фітотоксичність від Євролайтнингу на перекриттях

Вивести з гербицидного стресу посіви, оброблені інгібіторами ALS допоможуть стимулятори росту на основі амінокислот   або гумінових кислот. Амінокислоти подіють швидше, оскільки вони безпосередньо лікують пошкоджену клітину, гумінові і фульвові кислоти допомагають рослині швидше вивести токсичні речовини завдяки прискоренню обміну речовин.

Пошкодження гербіцидом 2,4 -Д

Є дві основні причини пошкодження гербіцидами групи 2.4-Д. Першою причиною є погане промивання після застосування гербіциду. В результаті симптоми проявляються по всій площі застосування, але, в основному, це не призводить до загибелі рослин.
Друга причина – знесення вітром при застосуванні гербіцидів на сусідніх полях під іншими культурами (в основному кукурудзою і пшеницею), коли при сильних вітрах частина препарату потрапляє на поле соняшнику. У більшості випадків пошкодження, викликані знесенням вітру, смертельні для соняшника.

Пошкодження метрибузином

Зазвичай пошкодження проявляється по краях при вирощуванні соняшнику після попередників, під які вносився цей гербіцид в високих нормах. Такі пошкодження руйнівні для соняшнику. В невеликих нормах може бути застосований як грунтовий гербіцид на соняшнику.

Пошкодження нестійких гібридів гербіцидами, що містить трименурон-метил

Хвороби соняшника

Для правильного прийняття рішення щодо недопущення зараження або оздоровлення рослин соняшнику слід обстежити посіви і мати достовірну інформацію про поточний фітосанітарний стан посівів. Згідно з наявними методиками обстеження посівів культури для визначення меж поширення хвороб і ступеня ураження ними рослин проводять відбір і аналіз проб рослин або окремих їх органів тощо.

Облік ураження рослин хворобами під час вегетації проводять на відібраних рослинних зразках в 10 місцях по 10 рослин в двох суміжних рядках (100 рослин). Облікові ділянки, відбір зразків рослин, інші облікові дії починають на відстані 20-25 м від краю поля з подальшим рівномірним їх відбором.

Інтенсивність ураження хворобами рослин соняшнику визначають за шкалами у відсотках:

І бал  – 0,1-10;
ІІ ба-ла  – 11-25;

ІІІ ба-ла – 26-50;
ІV ба-ла  – 51 і більше.

Визначення ступеня ураження (інтенсивності) рослин хворобами грунтується на візуальному оцінюванні її поширеності на 100% площі листкової поверхні або всієї рослини. При цьому окомірний листок приймаємо за 100%, а відсоток ураженої поверхні – це і є відсоток розвитку хвороб. Середній відсоток інтенсивності ураження хвороб розраховують як середнє арифметичне.

На посівах соняшнику проводять п’ять обліків: перший – на сходах посівів для визначення відсотка ураженості хворобами; другий – у фазі трьох-чотирьох пар справжніх листків – на уражені хворобами (несправжня борошниста роса, фомопсис, біла гниль та інші); третій – при формуванні кошиків (фомоз, фомопсис, біла гниль і т.д.); четвертий – під час цвітіння – на ураженість хворобами (в тому числі вовчком соняшниковим) п’ятий – перед збором врожаю (особливо на насіннєвих посівах) враховують неправдиву борошнисту росу, фомопсис, білу і вугільну гнилі стебла, а також білу, сіру та суху гнилі кошиків, іржу, вовчок соняшниковий тощо.

Найбільш поширені хвороби соняшнику

Основні збудники хвороб соняшнику – гриби різних класів, і в польових умовах частіше зустрічається комплекс змішаної інфекції. Не слід забувати за істотний вплив на рослини і бактеріальних інфекцій, які, в основному, є наслідком після грибкового зараження.

 

 

Несправжня борошниста роса

Несправжня борошниста роса

Рекомендації з профілактики та боротьби із захворюванням несправжньою борошнистою росою:

  • Забезпечення стійкості до стресів навколишнього середовища;
  • Протруєння насіння;
  • Дотримання термінів і норм посіву.
Іржа соняшника

Іржа соняшника

Попередити зараження посівів соняшнику іржею можна, дотримуючись рекомендацій щодо захисту культури від інших хвороб.

Ряд профілактичних і захисних заходів щодо попередження розвитку і поширення хвороб і оздоровлення посівів соняшнику:

  • дотримання сівозміни з поверненням культури на попереднє місце вирощування не раніше ніж через чотири-п’ять років, оздоровлює грунт від інфекцій і усуває додаткові витрати на захист посівів соняшнику;
  • впровадження у виробництво стійких і високотолерантних гібридів;
  • посів в оптимальні терміни протруєного насіння;
  • дотримання оптимальної густоти рослин;
  • знищення бур’янів хімічним і механічним способами;
  • систематичне спостереження за фітосанітарним станом посівів та проведення захисних заходів рекомендованими фунгіцидами;
  • на початку побуріння кошиків при високих показниках вологозабезпечення (ГТК> 1,5) і вологості насіння 25-30% – проведення десикації;
  • подрібнення і заорювання післяжнивних рослинних решток, видалення і спалювання залишків в місцях обмолоту і доопрацювання насіння;
  • внесення збалансованих відповідно до потреб органічних і мінеральних добрив.

В’янення соняшника

Існує кілька видів в’янення соняшнику: вертіциллезне (Verticillium dahliae і Verticillium albo-atrum.), Фузаріозне (Fusarium oxysporum) і бактеріальне (Pseudomonas solanacearum).

Біла гниль

Сіра гниль

 

Пошкодження вовчком соняшниковим

Однією з найнебезпечніших загроз для вирощування соняшнику є паразит Вовчок . Він може висмоктувати врожайність 20, 50 і навіть 100%, залежно від умов вирощування та стійкості сортів та гібридів до цього паразита.

Полягання соняшнику

Вилягання рослин – це втрата стеблом або всім рослиною нормального прямостоячего  положення. Найчастіше це явище спостерігається в високорослих посівах з тонким стеблом під впливом вітру, злив, при надмірному харчуванні рослин азотом або в разі перезволоження грунту. Також воно може бути обумовлено наявністю значної кількості збудників хвороб в посівах.

Розрізняють два типи вилягання рослин: стеблове (внаслідок перегину стебла) і прикореневе (падіння рослин без перегину стебел). Причиною стеблового вилягання подcолнечніка є інтенсивний розвиток вегетативної маси і пов’язане з цим недостатнє освітлення рослин, а також грибні захворювання, загущення посіву та формування тонкого стебла та кошика, яке перевищує середні розміри (фото 1).

Прикореневе вилягання рослин пов’язано зі слабким розвитком кореневої системи, втратою рослинами опору в перезволожений (надмірні поливи або затяжні дощі) або, навпаки, в ущільненої пересушеній грунті. У полеглих рослин порушується процес наливу насіння, в результаті воно стає плоским, з меншим вмістом олії, підвищеною вологістю і низькою схожістю.

Прояв стеблового вилягання соняшнику, викликане Фомопсис

 

Поширеною помилкою виробників є порушення рекомендованої норми висіву для даного гібриду. Дуже часто виробники хочуть виправити агротехнічні помилки (поганий обробіток грунту, якість насіння, посів міжрядний обробіток і т.д.) за рахунок збільшення норми висіву, але занадтозагущені  посіви соняшнику в деяких випадках можуть викликати подовження і нерівномірне зростання рослин, а іноді навіть привести до полягання. Однією з найпоширеніших агротехнічних помилок є неправельне налаштування сівалок та висів двойників. У таких випадках рослини розвиваються не нормально, а конкурують між собою, що призводить до формування кошика невеликих розмірів і значного зниження врожайності.

Оптимальна густота до збирання для більшості гібридів 50 000 рослин/га.

Використані джерела:

  • http://agronomy.com.ua/statti/oliini/284-obrobitok-gruntu-pid-soniashnyk.html
  • https://www.syngenta.kz/agrotehnicheskie-problemy-na-podsolnechnike
  • https://propozitsiya.com/vidy-i-prichiny-poleganiya-podsolnechnika-kak-eto-predotvratit
  • https://www.agronom.com.ua/negatyvni-chynnyky-pry-vyroshhuvanni-sonyashnyku-ta-zahody-borotby-z-nymy/
  • https://agroinfo.kz/zashhita-podsolnechnika-ot-vreditelej-i-boleznej/
  • https://agroexp.com.ua/zabolevanie-uvyadanie-podsolnechnika
  • https://expertseeds.com.ua/articles/posledejstvie-gerbitsidov-skrytaya-toksichnost-dlya-selskohozyajstvennyh-kultur/

Позначки:,